Η ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΛΑΧΑΝΟΣΟΥΠΑ MISO είναι σε πλήρη ισχύ και, αφού έχω μια γεμάτη μπανιέρα με λευκό…

Η ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΛΑΧΑΝΟΣΟΥΠΑ MISO είναι σε πλήρη ισχύ και, καθώς έχω μια γεμάτη μπανιέρα με λευκή πάστα miso στο ψυγείο μου, αποφάσισα να δημιουργήσω μια συνταγή για σούπα miso! Δεν είναι σαν την παραδοσιακή σούπα miso, αλλά είναι χορταστική και γεμάτη με umami! Για να φτιάξετε (φτιάχνει 2-Three μπολ) -βάζετε 2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου & 1 φλιτζάνι νερό σε χαμηλή φωτιά – τρίβετε σε περίπου 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​τζίντζερ -προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας πάστα miso, 1 κουταλιά της σούπας ξύδι από ρύζι, 2 κουταλιές της σούπας σόγια σάλτσα & μερικές πινελιές σάλτσα ψαριού & σησαμέλαιο (περίπου 1-2 κουταλιές της σούπας το καθένα) -ανεβάζω τη φωτιά και ανακατεύω μέχρι να ενωθούν όλα καλά -μετά πρόσθεσα sriracha (όσο αντέχεις), λάχανο ψιλοκομμένο, μανιτάρια ψιλοκομμένα, πράσινα κρεμμυδάκια & Nori/φύκια -ανακατεύω & αφήνω σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά -Εγύρισα τη σούπα μου με σουσάμι & περισσότερα φρέσκα κρεμμυδάκια! Ξέρω ότι φαίνεται σαν πολλά υλικά, αλλά είναι μόνο επειδή έριξα ό,τι είχα στο χέρι στον ζωμό για να μεγιστοποιήσω τη γεύση. Είναι πραγματικά μια ~δημιουργία της δικής σας περιπέτειας~ οπότε αν δεν έχετε κάποιο από τα συστατικά, μη διστάσετε να προσθέσετε κάτι άλλο μέσα ή να το αφήσετε έξω όλα μαζί!! 10/10 θα ξαναγίνει…μάλλον αυτό το Σαββατοκύριακο 🤩

READ  Υπάρχει κάτι τόσο ποιητικό σε ένα τέλεια τηγανισμένο αυγό. Ειδικά αν έχει...