ΛΕΜΟΝΙ ΑΝΙΘΟΣ ΜΠΟΛ ΣΟΛΩΜΟΥ Εντάξει, είμαι ξεκάθαρα εθισμένος στη φριτέζα μου (και στον σολομό), οπότε ορίστε άλλη μια για εσάς γιατί είναι πολύ καλός 🙂 Για τον σολομό: – η μαρινάδα είναι πολύ εύκολη: μέλι, λάδι τσίλι (ή κανονικό ελαιόλαδο), sriracha και λεμόνι -Δεν πρόλαβα να το αφήσω να μαριναριστεί, οπότε το έτριψα στον σολομό, με φέτες λεμονιού, αλάτι & πιπέρι και ΠΟΛΥ άνηθο (άνηθο+σολωμός=🤩) -i τσιγαρισμένο στον αέρα για 12 λεπτά στους 360 Για το μπολ: -Χρησιμοποίησα το μείγμα σταυρανθών tj’s και πρόσθεσα πιπεριές, πιπεριές μπανάνας και κόκκινο κρεμμύδι -Το έντυσα με τα ίδια υλικά που χρησιμοποίησα στη μαρινάδα + λίγο ξύδι από κρασί ρυζιού -μετά Απλώς έβαλα τον όμορφο σολομό από πάνω, πρόσθεσα λίγο μπαμπαγκάνους και περιχύθηκα με γλάσο βαλσάμικο!! Μια τέλεια σαρακοστιανή Παρασκευή εδώ.
Σχετικά Άρθρα
