ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ HUMMUS ΚΑΡΟΤΟ: Η Gretch και εγώ λατρεύουμε το χούμους καρότου, αλλά είναι δύσκολο να το βρεις στο…

ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ HUMMUS ΚΑΡΟΤΟ: Η Gretch κι εγώ αγαπάμε το χούμους καρότου, αλλά είναι δύσκολο να το βρούμε στο μπακάλικο… έτσι η πρώτη συνταγή που ήθελα να δοκιμάσω στη νέα μας μηχανή επεξεργασίας τροφίμων ήταν μια σπιτική έκδοση ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟΣΟ ΚΑΛΗ!! Υλικά: 2-Three κουταλιές της σούπας ταχίνι, περίπου four καρότα καθαρισμένα και βρασμένα στον ατμό, 1 κονσέρβα σε ρεβίθια ξεπλυμένα, χυμός από 1 λεμόνι, 2 σκελίδες σκόρδο, 1 κουταλιά της σούπας κιμάς τζίντζερ, half κ.γ αλάτι & πιπέρι, 2 κουταλιές της σούπας κύμινο, κουταλιές της σούπας κόλιανδρο, 2 κουταλιές της σούπας πάπρικα, 2 κουταλιές της σούπας πιπέρι καγιέν! Ανακατέψτε όλα μαζί και voila!! Γαρνίρουμε με περισσότερη πάπρικα και κόλιαντρο 👏🏼👏🏼

READ  Ολοκληρώνοντας το weblog για το φαγητό των διακοπών με 2 πιάτα με ψάρι που ήταν μια κοινή προσπάθεια...