Σούπα ντομάτας σε τηγάνι Αυτή είναι μια συνταγή χωρίς περιττές ζωντάνια που είναι τέλεια για το χειμώνα! Τ…

Σούπα ντομάτας σε τηγάνι Αυτή είναι μια συνταγή χωρίς περιττές ζωντάνια που είναι τέλεια για το χειμώνα! Για να φτιάξετε (σερβιρίσματα 2-3) -στρώστε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο -κόψτε 6 ντομάτες Ρόμα στη μέση και προσθέστε τις στο ταψί μαζί με μισό κρεμμύδι (κομμένο σε φέτες), μια χούφτα μπουμπούκια κουνουπίδι, φρέσκο ​​θυμάρι, 6 σκελίδες σκόρδο & μισό jalapeño (ξεσπορά) – περιχύνουμε με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι – ανακατεύουμε μέχρι να καλυφθούν όλα ομοιόμορφα – προσθέτουμε στο φούρνο και ψήνουμε στους 375 για 25 λεπτά – προσθέτουμε όλα τα υλικά + μερικές πηγές φρέσκου βασιλικό στο μπλέντερ με 1 φλιτζάνι ζωμό. ανακατεύουμε και προσθέτουμε κι άλλο ζωμό αν τον θέλουμε από την πιο αραιή πλευρά -Εγώ έβαλα τη σούπα ξανά σε μια κατσαρόλα να ζεσταθεί -Γαρνίρισα με λάδι τσίλι και θυμάρι 🙂 Ελάχιστα υλικά + ελάχιστα πιάτα = το τέλειο κυριακάτικο βραδινό γεύμα!!

READ  ΚΑΘΑΡΙΣΤΕ ΤΗ ΦΡΙΤΤΑΤΑ ΤΟΥ ΨΥΓΕΙΟΥ Κυριολεκτικά η πιο εύκολη ~φανταχτερή~ συνταγή για brunch ποτέ...