Μια βάση από ξυρισμένα λαχανάκια Βρυξελλών & ψιλοκομμένο κόλιανδρο με καμπάνα πορτοκαλιού…

Μια βάση από ξυρισμένα λαχανάκια Βρυξελλών και ψιλοκομμένο κόλιανδρο με πορτοκαλί πιπεριά, κόκκινο κρεμμύδι, αβοκάντο, μπούτι κοτόπουλου και την πικάντικη σάλτσα φυστικιών μου (σάλτσα σόγιας, cholula, τζίντζερ, Worcestershire και 1/2 …

Μια βάση από ξυρισμένα λαχανάκια Βρυξελλών & ψιλοκομμένο κόλιανδρο με καμπάνα πορτοκαλιού… Διάβασε περισσότερα

Δεν υπήρχε τρόπος να γίνει αυτό όμορφο, αλλά ήταν καταπληκτικό! Μισό σακουλάκι TJ…

Δεν υπήρχε τρόπος να γίνει αυτό όμορφο, αλλά ήταν καταπληκτικό! Μισό σακουλάκι TJs cauli gnocchi σοταρισμένο σε τηγάνι με κίτρινη πιπεριά, κόκκινο κρεμμύδι, ελιές καλαμάτας και κοτόπουλο. Ανακάτεψα αβοκάντο, κόλιανδρο, …

Δεν υπήρχε τρόπος να γίνει αυτό όμορφο, αλλά ήταν καταπληκτικό! Μισό σακουλάκι TJ… Διάβασε περισσότερα

Μπολ πρωινού με κολοκύθα βουτύρου, κόκκινο κρεμμύδι και ένα τηγανητό αυγό ανάμεικτα. Toppe…

Μπολ πρωινού με κολοκυθάκια βουτύρου, κόκκινο κρεμμύδι και ένα τηγανητό αυγό ανακατεμένα. Συμπληρώνεται με τα πάντα εκτός από το καρύκευμα κουλούρι ☀️

Μπολ πρωινού με κολοκύθα βουτύρου, κόκκινο κρεμμύδι και ένα τηγανητό αυγό ανάμεικτα. Toppe… Διάβασε περισσότερα

Κοινή προσπάθεια από εμένα και έχουμε ψημένο στο τηγάνι κιτρινόπτερο τόνο σε ένα κρεβάτι με κέικ…

Κοινή προσπάθεια από εμένα και τον @niallgannon. Έχουμε ψημένο κιτρινόπτερο τόνο σε ένα κρεβάτι με ρύζι cauli/jasmine με σουσάμι καρότα και κόκκινο ταϊλανδέζικο κάρυ 🤩

Κοινή προσπάθεια από εμένα και έχουμε ψημένο στο τηγάνι κιτρινόπτερο τόνο σε ένα κρεβάτι με κέικ… Διάβασε περισσότερα

Εντάξει βοήθησα λίγο αλλά για άλλη μια φορά μαθαίνω από τον Grasp Chef Niall: τράβηξε…

Εντάξει, βοήθησα λίγο, αλλά για άλλη μια φορά μαθαίνω από τον Grasp Chef Niall: χοιρινή πανσέτα και ρόδες σπανάκι με ντεμί γλασέ και μια πλευρά από καρότα και κουκούτσια

Εντάξει βοήθησα λίγο αλλά για άλλη μια φορά μαθαίνω από τον Grasp Chef Niall: τράβηξε… Διάβασε περισσότερα

Λοιπόν έκανα κάτι τρελό….Έπιασα τα δικά μου κόκκινα κρεμμύδια και είναι νόστιμα!…

Λοιπόν έκανα κάτι τρελό….Έπιασα τα δικά μου κόκκινα κρεμμυδάκια 🤩🤩 και είναι πεντανόστιμα!! Έψησα ένα αγγλικό μάφιν gf και πρόσθεσα ένα τηγανητό αυγό, το avo και τα τουρσί κρεμμύδια για …

Λοιπόν έκανα κάτι τρελό….Έπιασα τα δικά μου κόκκινα κρεμμύδια και είναι νόστιμα!… Διάβασε περισσότερα

Ένα υγιεινό γεύμα μετά το Ferragosto. Έφτιαξα ένα τσίλι λάιμ κοτόπουλου του Dealer Joe’s…

Ένα υγιεινό γεύμα μετά το Ferragosto. Έφτιαξα ένα μπιφτέκι κοτόπουλου Dealer Joe’s chili lime με μια πλευρά από σοταρισμένο λάχανο, μανιτάρια και ντοματίνια. Και φυσικά πρόσθεσα μερικά από τα πεντανόστιμα …

Ένα υγιεινό γεύμα μετά το Ferragosto. Έφτιαξα ένα τσίλι λάιμ κοτόπουλου του Dealer Joe’s… Διάβασε περισσότερα

Ένα άλλο κάπως όχι και τόσο όμορφο μπολ TJ Cauli Gnocchi ~Μεσογειακό στυλ~ με ψητό…

Ένα άλλο κάπως όχι και τόσο όμορφο μπολ TJ Cauli Gnocchi ~Μεσογειακό στιλ~ με ψητή κόκκινη πιπεριά και σάλτσα μελιτζάνας, ελιές, αγκινάρες, ντομάτα και πιπεριές 😉

Ένα άλλο κάπως όχι και τόσο όμορφο μπολ TJ Cauli Gnocchi ~Μεσογειακό στυλ~ με ψητό… Διάβασε περισσότερα

Σολομός στον φούρνο και λαχανικά! Έβαλα τον σολομό σε μια σάλτσα από πικάντικο καφέ…

Σολομός στον φούρνο και λαχανικά! Έβαλα τον σολομό με μια σάλτσα από πικάντικη καστανή μουστάρδα, sriracha, λίγο μέλι και ελαιόλαδο 🙂 Ήλπιζα να γίνει πιο τραγανός, αλλά είχα ένα περιστατικό …

Σολομός στον φούρνο και λαχανικά! Έβαλα τον σολομό σε μια σάλτσα από πικάντικο καφέ… Διάβασε περισσότερα

Τραγανές πατάτες φασολιών: ρίξτε ελαιόλαδο και πασπαλίστε αλάτι, πάπρικα,…

Τραγανές πράσινες πατάτες: ρίξτε ελαιόλαδο και πασπαλίστε τα λαχανικά με σκόρδο αλάτι, πάπρικα και τριμμένο κόκκινο πιπέρι και στη συνέχεια ψήστε για 1 ώρα και 15 λεπτά στους 300 βαθμούς!

Τραγανές πατάτες φασολιών: ρίξτε ελαιόλαδο και πασπαλίστε αλάτι, πάπρικα,… Διάβασε περισσότερα

Άλλος ένας συνδυασμός 10/10 Gannon ft Niall! Ξεκινήσαμε με ένα γκασπάτσο με poblano pep…

Άλλος ένας συνδυασμός 10/10 Gannon ft Niall! Ξεκινήσαμε με ένα γκασπάτσο με πιπεριές poblano, αγγούρι και ντομάτες κειμήλιο. Το γεμίσαμε με λάδι τσίλι και κόλιανδρο. Στη συνέχεια, ο Niall έψησε …

Άλλος ένας συνδυασμός 10/10 Gannon ft Niall! Ξεκινήσαμε με ένα γκασπάτσο με poblano pep… Διάβασε περισσότερα

Κυριακάτικο brunch!! Αυτή είναι μια σπεσιαλιτέ του Gannon: φρυγανισμένο ψωμί επιλογής σε στρώσεις με…

Κυριακάτικο brunch!! Αυτή είναι μια σπεσιαλιτέ του Gannon: φρυγανισμένο ψωμί της επιλογής 😋 σε στρώσεις με χούμους edamame από την Complete Meals, ντομάτα κειμήλιο, ψημένο τόνο αχί και γλάσο βαλσάμικο! …

Κυριακάτικο brunch!! Αυτή είναι μια σπεσιαλιτέ του Gannon: φρυγανισμένο ψωμί επιλογής σε στρώσεις με… Διάβασε περισσότερα

Μπέργκερ γαλοπούλας με ψωμάκια γλυκοπατάτας :) Πρόσθεσα ντομάτα, avo, κόκκινο κρεμμύδι και μους…

Μπέργκερ γαλοπούλας με ψωμάκια γλυκοπατάτας 🙂 Πρόσθεσα ντομάτα, avo, κόκκινο κρεμμύδι και μουστάρδα για να τα βάλω! Είχαν περισσέψει μερικές γαρνιτούρες και περιχύθηκαν από πάνω τους λίγο γλάσο βαλσάμικο! Αυτό …

Μπέργκερ γαλοπούλας με ψωμάκια γλυκοπατάτας :) Πρόσθεσα ντομάτα, avo, κόκκινο κρεμμύδι και μους… Διάβασε περισσότερα

Φορτωμένος. Γλυκοπατάτα. Νάτχος. Ό,τι είχα στο ψυγείο μου πετώντας πάνω σε ένα…

Φορτωμένος. Γλυκοπατάτα. Νάτχος. Άκα όλα όσα είχα στο ψυγείο μου τα έριξα σε ένα πιάτο και ήταν νόστιμο. Έψησα τις πατάτες γλυκοπατάτας και στη συνέχεια τις γέμισε με μανιτάρια, ντομάτες, …

Φορτωμένος. Γλυκοπατάτα. Νάτχος. Ό,τι είχα στο ψυγείο μου πετώντας πάνω σε ένα… Διάβασε περισσότερα

Σε περίπτωση αμφιβολίας, φτιάξτε σούπα! Έριξα ρύζι cauli, ζωμό κότας, μανιτάρια, μπρόκολο…

Σε περίπτωση αμφιβολίας, φτιάξτε σούπα! Έριξα ρύζι cauli, ζωμό κοτόπουλου, μανιτάρια, μπρόκολο, jalapeños, κόλιανδρο, ρίγανη, τζίντζερ και λεμόνι σε ένα μπολ και είχε τόσο νόστιμη γεύση 😋

Σε περίπτωση αμφιβολίας, φτιάξτε σούπα! Έριξα ρύζι cauli, ζωμό κότας, μανιτάρια, μπρόκολο… Διάβασε περισσότερα

Δεν αποτελεί έκπληξη το βραδινό μου δείπνο ήταν σολομός! Έφτιαξα το κόκκινο ρύζι κουνουπίδι κάρυ…

Δεν αποτελεί έκπληξη το βραδινό μου δείπνο ήταν σολομός! Έφτιαξα το κόκκινο ριζότο με κουνουπίδι με κουνουπίδι στον πάτο και ο Niall έψησε το ψάρι στη σχάρα 🐠 Ήταν θεϊκό

Δεν αποτελεί έκπληξη το βραδινό μου δείπνο ήταν σολομός! Έφτιαξα το κόκκινο ρύζι κουνουπίδι κάρυ… Διάβασε περισσότερα

Vegan και κολοκυθόπιτα χωρίς γλουτένη: μόνο τα συστατικά ήταν πουρές κολοκύθας, γεμάτος λιπαρά…

Vegan και κολοκυθόπιτα χωρίς γλουτένη: τα μόνα συστατικά ήταν πουρές κολοκύθας, πλήρες γάλα καρύδας, μπαχαρικό κολοκυθόπιτας, ζάχαρη καρύδας, σιρόπι σφενδάμου και εκχύλισμα βανίλιας! (Προσθέσαμε σπιτικό crumble για να το στρογγυλέψουμε …

Vegan και κολοκυθόπιτα χωρίς γλουτένη: μόνο τα συστατικά ήταν πουρές κολοκύθας, γεμάτος λιπαρά… Διάβασε περισσότερα

Αριστερή πλευρά: Μείγμα ρυζιού Cauli/basmati με λευκό κρεμμύδι και κόλιαντρο // Δεξιά πλευρά:…

Αριστερή πλευρά: Μείγμα ρυζιού Cauli/basmati με λευκό κρεμμύδι και κόλιανδρο // Δεξιά πλευρά: poblano και πουρέ ντοματίλο με νιφάδες ψητό κόκκινο λυθρίνι 🤤

Αριστερή πλευρά: Μείγμα ρυζιού Cauli/basmati με λευκό κρεμμύδι και κόλιαντρο // Δεξιά πλευρά:… Διάβασε περισσότερα

Οι απίθανες δωρεάν συνεισφορές μου στο δείπνο της Παραμονής των Χριστουγέννων: κατσικίσιο «τυρί», πέστο και…

Οι απίθανες δωρεάν συνεισφορές μου στο Δείπνο της Παραμονής των Χριστουγέννων: κατσικίσιο «τυρί», πέστο και λιαστή ντομάτα tower (@everylastbite_ ) και γλυκό n spicy nut combine (@ambitiouskitchen) —και τα δύο …

Οι απίθανες δωρεάν συνεισφορές μου στο δείπνο της Παραμονής των Χριστουγέννων: κατσικίσιο «τυρί», πέστο και… Διάβασε περισσότερα

Ορεκτικό NYE σήμερα το βράδυ: Σικελική κονσέρβα τόνου γεμιστές ντομάτες για τη γέμιση…

Ορεκτικό NYE απόψε: Σικελική κονσέρβα τόνου γεμιστές ντομάτες 🤤 για τη γέμιση Ο Niall ανακατεύει μαγιονέζα, τον τόνο και καρύκευμα ελιάς Σικελίας. Τα γέμισα με φέτες πιπεριού Serrano για λίγη …

Ορεκτικό NYE σήμερα το βράδυ: Σικελική κονσέρβα τόνου γεμιστές ντομάτες για τη γέμιση… Διάβασε περισσότερα